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2023-06-30
490良好农业规范简称“GAP”是Good Agricultural Practices 的缩写，从广义上讲，良好农业规范（Good Agricultural Practices, GAP）作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。GAP主要针对未加工和最简单加工（生的）出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产合包装，但不限于农场，包含量从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。认证益处通过GAP认证，能够提升农业生产的标准化水平，有利于提高农产品的内在品质和安全水平，有利于增强消费者的消费信心。在我国加入世界贸易组织之后，GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件，通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有更强的竞争力。良好农业规范允许有条件合理使用化学合成物质，并且其认证在国际上得到广泛认可。因此，进行良好农业规范认证，可以从操作层面上落实农业标准化，从而提高我国常规农产品在国际市场上的竞争力，促进获证农产品的出口。通过GAP认证的产品，其销售价格高于非认证的同类产...
2023-06-30462HACCP是“Hazard Analysis and Critical Control Points”的简称，是指危害分析和关键控制点。是国际食品法典委员会在1997年公布的食品安全卫生的管理规则。其起源是由美国太空总署在1960年代为提供太空人的食物而发明。中华人民共和国于2008年以HACCP原则建立“食品安全管制系统”，并推行餐饮业HACCP认证标章。实施HACCP体系有以下优越性：A 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法（通过检测，而不是预防食物安全问题）的限制；有完整的科学依据B 由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录，而不是在某一天的符合程度，使政府部门的调查员效率更高，结果更有效，有助于法规方面的权威人士开展调查工作C 使可能的、合理的潜在危害得到识别，即使以前未经历过类似的失效问题。因而，对新操作工有特殊的用处D 有更充分的允许变化的弹性。例如，在设备设计方面的改进，在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等E 与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。HACCP从生产角度来说是安全...
2023-06-30423健康、安全与环境管理体系简称为HSE管理体系，或简单地用HSEMS（HealthSafetyandEnviromenManagement System)表示。HSEMS是国际石油天然气工业通行的管理体系。它集各国同行管理经验之大成，体现当今石油天然气企业在大城市环境下的规范运作，突出了预防为主、领导承诺、全员参与、持续改进的科学管理思想，是石油天然气工业实现现代管理，走向国际大市场的准行证。健康、安全与环境管理体系的形成和发展市石油勘探开发多年管理工作经验积累的成果，它体现了完整的一体化管理思想。HSE管理体系是三位一体管理体系。H（健康）是指人身体上没有疾病，在心理上保持一种完好的状态；S（安全）是指在劳动生产过程中，努力改善劳动条件、克服不安全因素，使劳动生产在保证劳动者健康、企业财产不受损失、人民生命安全的前提下顺利进行；E（环境）是指与人类密切相关的、影响人类生活和生产活动的各种自然力量或作用的总和，它不仅包括各种自然因素的组合，还包括人类与自然因素间相互形成的生态关系的组合。由于安全、环境与健康的管理在实际工作过程中有着密不可分的联系，因此把健康（Health）、安全（Saf...
2023-06-30471一、产生背景世界范围内许多现行或待决的法规中都对所确定的一系列危害物质提出来了控制要求，其中包含电子电器产品中可能含有的铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯、多溴联苯醚。但不同的法规对危害物质的控制要求不尽相同，企业客户对危害物质的控制要求更是差异很大，只有制定一个世界范围内的权威标准或规范，让所有相关方都有一个系统而明确的遵循准则，才能从根本上解决这个问题，从而达到国际间产品贸易技术壁垒的最小化。为此，国际电工委员会（IEC）委托其下属的电子元器件质量评定委员（IECQ）制订了专门的危害物质过程管理（HSPM）标准——《电子电器元器件和产品危害物质减免标准和要求》QC080000:2005，并为开展这一过程体系的认证制定了专门的程序规则——《危害物质过程管理要求》QC001002-5,为危害物质管理和认证提供了权威性准则。二、QC080000与ROHS的区别QC080000标准的目的就是通过落实对危害物质进行有效管理的体系，来达到各种环保指令对有毒、有害物质的限制要求。而ROHS与WEEE作为全球最早强制实施的环保指令，对各种类型的产品中所含有害物质的种类和含量都做了详细的规定，通常作为实验...
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